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      擔任“廚房值班員”的新兵頂撞炊事班長,結果……

      來源:中國軍網-解放軍報作者:朱 波責任編輯:劉秋麗
      2020-08-06 07:17

      這下,“廚房值班員”名副其實了

      ■新疆軍區某團上等兵 朱 波

      圖左人物:讓你干你就干,哪那么多廢話……圖右人物:好多活按理都不應該是我干! 梁 晨繪

      “剁魚剁肉、切菜蒸飯等工作都還給了炊事員,我這個‘全能廚房值班員’也終于恢復‘原職’了!”提起這事,我心里就松了一口氣。

      入伍前,我在地方餐廳當過廚師,下連后很受炊事班器重。每次輪到我們班去廚房值班,炊事班班長都點名讓我去。由于拉絲切塊、煎炒烹炸我樣樣在行,因此戰友們管我叫“全能廚房值班員”。

      所謂“廚房值班員”,其主要職責是驗收購買的食材、督促炊事人員按時做飯,檢查并協助搞好食堂衛生等,與炊事員和幫廚并不一樣。

      前不久,又輪到我們班擔任廚房值班?!翱炱鸫?,今天團里組織教育,連隊提前開飯?!碧爝€沒亮,炊事員小張便把我從睡夢中叫醒。揉了揉眼睛,簡單洗了把臉整理內務后,我便匆匆跑到了炊事班。

      “朱波,不知道今天忙嗎,還來這么晚?快去幫班長揉饅頭?!蔽姨挚戳讼卤?,提前了10分鐘,這還算晚?壓下心中的不快,我馬上跑去幫忙。忙碌了一個半小時后,準時開飯,我輕擦了下額頭上的汗水,長長舒了口氣。

      下午的廚房值班員還是我,剛換好衣服,還沒喘口氣就聽到炊事員小張扯著嗓子嚷嚷:“朱波,去把土豆絲切了”“朱波,鍋里煮著雞肉,大火煮開后記得放調料”……

      “唉,怎么廚房的活我全有份???”我心里抱怨著,還是拿起菜刀切了起來?!昂?,果然是大廚,這么快就切好了?!睅追昼姾?,看到滿滿一盆形狀均勻的土豆絲,一名炊事員向我豎起了大拇指??晌倚睦飬s犯嘀咕:“還不是你們逼的?!?/p>

      氣還沒喘勻,耳邊又有人催促:“小朱,去把菜洗了”“朱波,桌子擦了沒”……我再也摟不住肚子里的火,把剛剛端起的一盆水重重地放到地上,說:“我是廚房值班員不是炊事員,好多活按理都不應該是我干?!?/p>

      “什么叫按理,軍人以服從命令為天職,讓你干你就干,哪那么多廢話……”看我不樂意,炊事班班長頓時火冒三丈。聽他的批評,我更加不服氣,針鋒相對地懟了回去。就這樣,我們倆你一言我一語地叫上了板。

      這事很快就在連隊傳開了,有戰友私下替我擔心:“你一個新同志與老班長叫板,等著挨批評吧!”說實在話,聽了大家的話,我心里也有些七上八下。果不其然,連隊當晚還緊急開會,聽說專門討論我頂撞炊事班班長的事。

      可讓我沒想到的是,炊事班班長在隨后的晚點名時竟然公開向我道歉,承認自己工作安排考慮不周全。他這一舉動,反倒讓我覺得有些不好意思:“我也有做得不對的地方,沒控制住自己的情緒?!?/p>

      事后,連隊重申了廚房值班員的具體職責,叫停把廚房值班員當成炊事員的做法,還將“廚房值班員職責”“炊事員職責”“司務長職責”一一貼到廚房醒目位置,要求以后廚房值班嚴格照此執行。

      從那以后,我還是經常到廚房值班,但所做的工作較以前有很大的不同,“廚房值班員”開始名副其實了。

      (梁 晨、莊田田整理)

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